El 10 de abril de 2026, en la ciudad mexicana de Tancítaro, más de mil voluntarios se reunieron con cuchillos, cuencos y miles de aguacates. En dos horas y media, habían creado una montaña de guacamole que nadie en el mundo había logrado antes.
El peso final, verificado por los Récords Mundiales Guinness, fue de 6,800.5 kilogramos. Esto equivale al peso de dos elefantes adultos, hecho completamente de aguacate machacado, limón y sal.
El evento ocurrió durante el 13º Festival del Aguacate de Tancítaro, una celebración anual en una región que se considera la capital mundial del aguacate. Más de mil voluntarios participaron en este proyecto coordinado.
Para Tancítaro, el récord tenía un significado especial. El pueblo vecino de Peribán había establecido el récord anterior de 4,972 kilogramos en 2022. Al superar esa cifra en más de una tonelada y media, Tancítaro no solo rompió un récord, sino que lo recuperó de un rival.
Esta competencia es importante para las comunidades de México. El aguacate es el corazón de la economía local, y eventos como el Festival del Aguacate muestran al mundo a los productores y familias que dependen de esta cosecha. Un récord mundial es una noticia que toda la región puede celebrar.
Ahora, el récord pertenece a Tancítaro, pero en algún lugar de México, otro pueblo probablemente está calculando cuántos aguacates necesitaría para ganarlo.